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酒窖工程

 原始的酒窖只是一个温湿度适宜的储酒场所，数千年来，各个庄园主和红酒生产商或在酒庄的地下室，


或在山洞里挖出一个酒窑，为红酒提供比较理想的天然存放和成熟条件。


 随着酒文化的发展和技术的革新，我们已可以通过合理的选址、专业的保温与稳定的制冷设备，人为


打造一个恒温恒湿的储酒环境，也让在城市里大量建造专业酒窖成为了可能。


  经过数年的发展，如今酒窖已演变为集高科技与红酒文化为一体的时尚产品，作用除了储酒以外，


也涵盖了展示、品鉴、培训、宣传、会客、销售等各种功能。从类型来分，又可以分成小型家庭酒窖、


私人别墅酒窖、餐厅会所酒窖、星级酒店酒窖、红酒专卖店酒窖、酒庄酒窖等各种分类。