酒窖设计几个大步骤

随着人们对生活的越来越高的要求，品酒也是人们非常重视的一件事情。所以很多人都会在家里

收藏一些葡萄酒，葡萄酒放在什么地方好呢？当然是酒窖里了，那么酒窖设计就非常重要了，不

同的酒窖设计可以体现出不凡的品味。

1.酒窖设计-选址
我们经常问到的一个问题是，“我可以把酒窖放在家里任何一个地方吗?”回答是肯定的，但是酒窖

最好是在室内最凉爽湿度最好的地方。越接近储存葡萄酒最合适的华氏12.77℃的温度和55-75%

的湿度，需要的制冷装置就越小，整体造价就越低。计算酒窖的吸热量，应当考虑到周围环境的

影响。如果周围年平均温度是30℃，那么比起18℃,来肯定要买台更大的制冷装置，以保持适当的

温度。而在干燥的环境下需要更加频繁地增加湿度。

2.酒窖设计-酒窖墙及天花板覆盖
内墙和天花板覆盖在酒窖里起到装饰作用。很多时候，通常我们做好墙壁保温防水后，然后画(始

终使用乳胶漆)相匹配的颜色主题于地窖中,覆盖最常用的是杉木或红木(取决于货架材料)。石头或

花岗岩也用作墙壁覆盖材料。

3.酒窖设计-酒窖门设计
如果一个冷却系统安装好后，安装酒窖门时，须有一个很好的密封，以保持不让凉爽的空气逃跑了

地窖。酒窖设计中最常见的问题是由于不正确的选用密封门而造成制冷失败，实芯门或中空玻璃插

是最常用。玻璃门必须有至少增加一倍窗格钢化玻璃。

4.酒窖设计-酒窖地板设计
所有类型的地板都可用于酒窖，最常用的是石板，瓷砖，大理石。热门的选择包括我们的软木和一些

橡木，不要使用地毯，与案件墙面涂料，地板通常选择匹配的整体装饰色彩的地窖里，地板应适用于

水平表面，最好是适用的基础修剪或成型的墙壁后面的货架。
5.酒窖设计-酒窖照明
照明是酒窖的一个重要组成部分，常用的射灯是最受欢迎的。这些应使用开关来控制亮度，在大多数情

况下，射灯会被用作地窖里主要的光源。也可以用很受欢迎的各种艺术灯，不同地区的地窖里，不同类

型的射灯是用来突出色彩，区域，或大格式酒瓶，建议将所有照明加装计时器，所以他们也不会留在很

时间，灯光造成过热，将导致冷却设备到工作本身。

6.酒窖设计-酒窖温湿度控制
如果气候控制地窖需要，可以购买专业的冷却设备，以保持适当的地窖内，温度约12-16℃，湿度为50-

70%。以酒窖不到2000立方英尺的规模，主要有两种类型的单位。对于较大的地窖，也可以使用商业制

冷设备。

7.酒窖设计-实木酒架设计
酒架设计标准材料如红木,橡木，枫木,沙比利木等,在选用木材时,将考虑木材的特性方面,在酒窖中首先要

考虑的材质的耐潮性,以及它的稳定性等。酒窖设计步骤包括选址、酒窖墙及天花板、酒窖门、底板、照

明、温湿度以及酒架设计等，其中酒窖设计的每一个环节都非常重要，想要给美酒一个舒适的储存环境，

那么就按照酒窖设计的步骤来给美酒安个家吧！