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酒窖设计中的功能分区
酒窖设计中,功能分区是很重要的,功能分区要尽量做到齐全,酒窖设计才算是合理,
才能满足储酒以及顾客的需求。那么酒窖设计都有哪些常规的分区呢?这些分区又有
什么作用呢?
存放区:平放型酒瓶平放,葡萄酒完全浸泡软木塞,这是标准型存放方式。整箱型整箱存放可以存放更多的酒,酒架深度也刚好容纳整箱。
散放型每层酒架正好容纳整箱12支交颈错位存放,节省空间,适合纸箱包装的葡萄酒
进入酒窖后。展示区:斜躺型酒瓶呈18度角斜躺为佳,适度展示酒标,葡萄酒液仍可
部分浸泡酒塞。竖放型酒瓶立放,完整展示酒瓶,适用于专卖店展示香槟,气泡酒,
威士忌等酒品。
中心区:定位在酒架的中间核心地带,漂亮的造型结合灯光效果,可以将一些名贵大瓶酒品充分展示。
流通区:
酒窖内定有几种酒是主人非常钟爱并大量购买的,这几种酒存量较大,会经常取用和补货。
设置专门的空间堆放这类酒,对取用补充都非常方便。器皿区:
将收藏的精品酒杯,醒酒器,倒酒器及其他的葡萄酒具收藏在这里。客存区:在酒窖工程辟出一块VIP专用存酒区。VIP顾客可将自购的名贵酒存放在这里,一人一格,
一格一锁。
酒窖设计中,最常见的功能分区主要包括存放区、展示区、中心区、流通区、器皿区、客存区
等等,其中每一个分区所负责的功能是不一样的,分工明确,才能确保酒窖内储存的美酒有
一个舒适的场所。